Archivi categoria: Visioni

L’olio di ieri non è più l’olio di oggi

L’Italia sembra essere un Paese tutto intriso d’olio di oliva. Si coltivano olivi ovunque, anche nelle aree più fredde e a condizioni climatiche estreme. Esiste perciò un forte radicamento tra il popolo e i suoi olivi, contrassegnato da secoli di … Continua a leggere

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La festa degli olivi che si tramutano in olio

E’ una settimana tutta incentrata sull’olivo e sull’olio, quella in cui siamo entrati a partire da oggi. Tra le mani ho il libro di don Tonino Bello, Convivialità delle differenze, edito da La Meridiana. Vi consiglio caldamente di leggerlo. C’è … Continua a leggere

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Dopo le fatiche dell’uliveto

La suggestiva verve poetica di Nicola Dal Falco sarà espressa anche a Olio Officina Food Festival. Il tema del suo intervento è “Paesaggi”. In versi, per sola voce. E ora, quale assaggio dei versi di Dal Falco, vi propongo in … Continua a leggere

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Olio Officina Food Festival visto da Valerio Marini

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L’epifania dell’olio

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Natale in frantoio

Quest’oggi voglio farvi proprio un bel dono. Riporto volentieri, per voi che mi seguite sul blog Olio Officina, una poesia di Giorgio Mannacio, scritta su mia esplicita richiesta e pubblicata sul numero 14 della rivista “L’Aria dei Messapi”, un’iniziativa editoriale … Continua a leggere

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