Archivi categoria: Per immagini

L’oleologo volante saluta il nuovo anno. Buon 2013

Ieri ho scritto un messaggio augurale che riprendo qui tal quale, riproponendolo, per riviverlo ancora una volta con voi, con rinnovata energia. Buon felice ingresso nel nuovo, dunque. Conservate la vostra anima pura, siate pazienti e buoni, non esercitando il … Continua a leggere

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Tutti a Olio Officina Food Festival per imparare a fare il pesto

Oggi un post quasi interamente per immagini. Protagonista il pesto, una salsa apparentemente semplice, visti i pochi, essenziali, ingredienti utilizzati. In realtà si tratta di una preparazione piuttosto complessa, se si è intenzionati a ottenere il vero, autentico pesto alla … Continua a leggere

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Presepe su sansa nel frantoio Aloia

E’ arrivato Natale e io sono felice, perché il Natale è per me una tappa importante. Quando realizzavo per l’azienda agricola oggi condotta da mio fratello Francesco la rivista “L’Aria dei Messapi”, avevo ospitato una poesia inedita, scritta appositamente per … Continua a leggere

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Oggi il blog Olio Officina è in festa

Quest’oggi mi concedo una pausa di relax molto bella, da incorniciare con un doveroso omaggio a una dimensione di natura espressamente privata. Mi bastano poche parole, quelle giuste e necessarie per esprimere un sentimento di intensa gioia. Poche parole perché … Continua a leggere

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Bottiglie d’olio in cambio di un voto

Accade in Romania, ma mi ricorda tanto l’Italia degli anni Settanta e in parte dei primi anni Ottanta. Quando ancora l’olio ricavato dalle olive aveva un certo valore. Altri tempi. Eppure in altri Paesi, geograficamente non molto lontani da noi, … Continua a leggere

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Piantare alberi è mettere radici nel futuro

Lo ha scritto la narratrice Simona Vinci sul proprio profilo facebook. Ed è proprio così. Piantare alberi significa guardare al futuro. E’ strano tuttavia – ma forse non più di tanto – che l’Italia, con il tutto il proprio glorioso … Continua a leggere

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