Archivi categoria: OlioOfficina

E per Pasquetta un giro in motoretta

Straordinario Valerio Marini, come sempre. Oggi è Pasquetta, si va a festeggiare in campagna, magari per un ghiotto pranzo rurale sotto la chioma di un olivo. A pane e olio, e non solo. Pronti per partire? E allora tutti in … Continua a leggere

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Olio Officina Food Festival. Fronte del palco in sala cooking

 

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La prima candelina

Ma come ho potuto dimenticare una ricorrenza così importante? Lo scorso martedi 8 novembre il blog Olio Officina ha compiuto un anno. Un impegno giornaliero davvero ragguardevole. Bello e intenso, potente, capace di sottrarti tante energie, quasi succhiandotele, ma anche … Continua a leggere

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I vecchi olivi, carichi di scienza

Un illuminante e potente verso di Federico García Lorca: los olivos viejos, cargados de ciencia

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A FestAmbiente, anteprima di Olio Officina Food Festival

Dopo gli incontri di Milano, lo scorso 2 dicembre, e di Trieste, in marzo, il laboratorio di idee Olio Officina si è affacciato il 9 agosto a Rispescia, nel Grossetano, ospite all’interno della ormai più che consolidata manifestazione di FestAmbiente. … Continua a leggere

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L’olio incontra il cibo. Anteprima di Olio Officina Food Festival

Tutti a “FestAmbiente” martedi 9 agosto. Appuntamento al Parco Naturale della Maremma, a Rispescia, in provincia di Grosseto, in località Enaoli. Due focus a cura dello chef Giuseppe Capano e dell’oleologo Luigi Caricato. Sì, io

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