Archivi categoria: OlioOfficina

Io sono di casa qui

Il blog Olio Officina non c’è più, ma non scompare. Da oggi nasce ufficialmente Olio Officina Magazine. Da questo momento sono di casa qui, e non potrei essere altrove. Prendete dunque nota di questa novità. Chi conosce la mia storia … Continua a leggere

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Cosa succederà a Massarosa?

Quest’oggi c’è stata l’attesa conferenza stampa di presentazione di Olio Officina Anteprima – La Zona Franca dell’Olio. Manca poco, ormai, all’atteso giorno. Tutto è pronto per partire. I parter dell’iniziativa, Zona Franca e Città Infinite sono in grande fermento. Intanto, … Continua a leggere

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Olio Officina Almanacco, un breviario laico

Confesso che mi fa sempre un grande piacere quando leggo note di apprezzamento sul mio lavoro. Ci metto l’anima e le buone parole aiutanoa dandare avanti con determinazione. Tanto più che una bella recensione appare su un giornale di grande … Continua a leggere

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Felice ingresso nel mese di settembre

Per me è sempre stato il mese del passaggio. Più che gennaio, il nuovo anno inizia con settembre, mese in cui tutte le attività lavorative riprendono a grandi ritmi e, soprattutto, con grande slancio emotivo e piscologico. Io mi aspetto … Continua a leggere

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Un’estate con Nicola Dal Falco

Mentre i lavori di preparazione all’evento Olio Officina Anteprima, in programma a Massarosa domenica 29 settembre, sono in corso, i lettori del portale di Olio Officina Food Festival hanno trascorso quest’anno un’estate all’insegna dello scrittore Nicola Dal Falco. Ci ha … Continua a leggere

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L’amore per l’olivo di Josephus Mayr in dieci scatti

E’ un vignaiolo celebre, ma ha una grande passione anche per l’olio. La sua azienda ha sede a Cardano, in Alto Adige, alle porte di Bolzano, proprio nel punto in cui il rio d’Ega confluisce nelle acque dell’Isarco. Il maso … Continua a leggere

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