Archivi categoria: Olio Officina Festival

Olio Officina Food Festival, il tempo si avvicina

Ebbene sì, manca poco ormai. Giovedi 10 gennaio la conferenza stampa di presentazione. Appuntamento a Palazzo delle Stelline, alle 11.30. Poi, i giorni passeranno veloci e si arriverà ben presto al fatidico giovedi 24 gennaio, con l’inaugurazione, e le due … Continua a leggere

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L’epifania dell’olio. Per coltivare mente e cuore

A Olio Officina Food Festival ci sarà – a cura degli artisti di “Arte di Mangiare, Mangiare arte”, capitanati da Topylabrys, al secolo Ornella Piluso – l’Orto della Bellezza, una serie di installazioni utili per cercare il volto dell’olio nella … Continua a leggere

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Con l’olio in cucina, pensando a Maria Montessori

Forse non tutti sanno che tra i miei studi è da contemplare anche la pedagogia. Mi sono laureato in Università Cattolica, a Milano, nell’anno accademico 1988-89. La mia vocazione a migliorare le persone, lasciandole libere di crescere e maturare, senza … Continua a leggere

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Non solo panel. Spazio anche all’assaggiatore creatore di blend

A Olio Officina Food Festival ci sarà spazio per festeggiare il tentennale Onaoo, l’organizzazione di assaggiartori d’olio con sede a Imperia che ha dato il via uffficale al mondo delle degustazioni d’olio e dei corsi di formazione sin dall’ormai lontano … Continua a leggere

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Olio Officina Food Festival, l’inaugurazione

Cosa accadrà il giorno dell’inaugurazione di Olio Officina Food Festival? Ci sarà ampio spazio per lo spettacolo, con danza indiana e flamenco. Ci sarà, come è giusto che sia, un brindisi inaugurale, a chiusura degli interventi, e nel quale entrerà … Continua a leggere

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Ed è subito Festival. Il programma di venerdi 25 gennaio

L’ho promesso, ed eccomi qui a proporvi in esclusiva sul blog un’anticipazione del programma di Olio Officina Food Festival. Pubblico qui, prima ancora che sul sito del festival. Così, ricapitolando, le tre serate si sviluppaerano con tale sequenza: giovedi 24 … Continua a leggere

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