Archivi categoria: Olio Officina Festival

L’olio come bene “democratico”

Si lavora instancabilmente, Olio Officina Food Festival è ormai alle porte, e intanto oggi ho proseguito nell’organizzazione e messa a punto del grande happening dell’olio e dei condimenti, senza mai smettere. La bella novità è il dispaccio diffuso dall’Ansa, che … Continua a leggere

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Niente stress, c’è l’olio di oliva

Sapete perché un grande evento come Olio Officina Food Festival, pur così impegnativo nell’organizzarlo, non mi causa alcuno stato di agitazione? Semplicissimo. Anzi, la risposta è pure prevedibilissima. Non provo affatto stress perché mi nutro di olio di oliva. Una … Continua a leggere

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Pensare positivo, con l’olio benedicente

Manca poco ormai al grande evento Olio Officina Food Festival. Lo so, sono insistente, ma come si può fare altrimenti? Non capita così di frequente trovare un appuntamento che rappresenti l’olio da olive nella sua totalità, visto e vissuto in … Continua a leggere

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Il vero olivicoltore e frantoiano sostiene il progetto Olio Officina

Spesso e volentieri si pensa all’olio come prodotto finito, ma si trascura ciò che vi sta dietro: la pianta dell’olivo. Non solo. Ciò che soprattutto si ignora, o si tende a metter in secondo piano, è la fatica che sta … Continua a leggere

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Tutti intorno alla grande O

E’ con piacere che vi annuncio che a partire da venerdi 25 gennaio l’Onaoo, acronimo di Organizzazione nazionale assaggiatori olio di oliva, sarà presente a Olio Officina Food Festival per festeggiare il proprio trentennale. Si parte con l’e-taster, un moderno … Continua a leggere

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Olio ed Eros

Attendetevi di tutto a Olio Officina Food Festival. Siete avvisati. Nei chiostri di Palazzo delle Stelline ci sarà, nella giornata di sabato, l’artista Valerio Marini, con le sue vignette in presa diretta. Che significa in presa diretta? Significa che avrà … Continua a leggere

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