Archivi categoria: Libri

L’olio entra in pagina. La bellezza e il fascino dei libri

Mi è sempre piaciuto scrivere. Sin da bambino. E ora mi ritrovo con un bel po’ di pubblicazioni all’attivo. Testi utili, anzi utilissimi, anche perché hanno sicuramente contribuito a dare un forte impulso all’approfondimento e alla conoscenza degli oli di … Continua a leggere

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L’olivo sembrava morto. Non lo era

Quest’oggi ho per voi un post malinconico ma non troppo. Non troppo perché apre nel contempo alla speranza. Malinconico perché ho appena avuto l’ennesima prova che una persona che conosco bene da anni e con cui ho condiviso emozioni e … Continua a leggere

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L’olio giusto per stare in forma

E’ un libro all’insegna dello star bene quello di Lorenzo Bracco. Pubblicato da Tecniche Nuove, è un invito non tanto a mangiare meno, ma meglio. Seguendo le indicazioni della cosiddetta DNE® , acronimo di Dieta della Nicchia Ecologica. L’autore è … Continua a leggere

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Il Grande Olivo dell’infanzia ritrovata

In provincia di Grosseto, in Maremma, c’è una pianta storica, monumentale: l’olivo della Strega. Chi si trova da quelle parti non manchi di andarlo a visitare. E’ un salto nel passato attraverso la bellezza ancora espressiva del presente. Questa pianta … Continua a leggere

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La cultivar Sbresa nel bergamasco. Quasi una caccia al tesoro

Non lo sapevate? Anche in provincia di Bergamo esiste una olivicoltura. A comunicarcelo sono gli autori di un libro pregevole, davvero utile e prezioso per chi voglia saperne di più. Il titolo è esplicito: Olivicoltura in provincia di Bergamo. Il … Continua a leggere

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Le olive mature non fanno buon olio

E’ risaputo, si sa, ma è bene ricordarlo ogni qual volta si presenti l’occasione. Ogg per esempio ho avuto modo di leggere una nota di Johann Jakob Volkmann, tratta dal suo Historich-kritische Nachrichten von Italien, un testo risalente al 1771 … Continua a leggere

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