Archivi categoria: Libri

Buon giorno, Regina!

Oggi è domenica e il blog non può che adeguarsi con un post per certi versi festivo. Attingo così a piene mani da un bel volume edito da Adelphi – Elisabetta d’Austria nei fogli di Diario di Constantin Christomanos, un … Continua a leggere

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Fritto sarebbe buono uno stivale

Quest’oggi il mio post parte da un proverbio toscano. Non è che ami molto i proverbi, però questi sono ancora vivi, e quasi si toccano con mano per via della loro evidenza stringente. Sono verità autentiche, e non c’è proverbio … Continua a leggere

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Omaggio a Sossio Giametta

Maria Carla è stata solerte, come al solito, e premurosa. E’ corsa subito in libreria alla notizia della pubblicazione del libro del caro amico, filosofo e narratore, Sossio Giametta. Il volume ha per titolo Il bue squartato e altri macelli. … Continua a leggere

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La complessa arte della preparazione delle olive da tavola

In uno dei miei recenti viaggi in Spagna – a Barcellona, per l’esattezza – ho trovato in una bancarella questa cartolina antica dal grande formato, che condivido con voi. E’ relativa alle fasi di lavorazione delle olive da mensa. Ovviamente … Continua a leggere

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E’ estate, è tempo di piaceri

Ogni stagione richiama il buon cibo e il buon bere. L’estate è quella giusta anche per riflettere sulle combinazioni tra cibo, oli e bevande. Vi segnalo infatti tre libri assolutamente da prendere in considerazione. A partire dal mio, più recente, … Continua a leggere

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La Bibbia dell’extra vergine

Oggi ho avuto modo di sfogliare il volume L’ulivo e l’olio, un prodotto editoriale Bayer CropScience. Chi non ne ha copia dovrebbe procurarsela, altrimenti significa che non ama a sufficienza la pianta dell’olivo e i frutti che se ne ricavano: … Continua a leggere

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