Archivi categoria: Eventi

Più salute e benessere con l’olio da olive

Avete notato che si parla e si scrive poco di olio e salute? E quando se ne parla e se ne scrive – se avete notato – non sempre lo si fa con cognizione di causa. Spesso dominano la scena … Continua a leggere

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Tutti in Sicilia. A onorare una regione ad alta vocazione oliandola

Mettete in agenda questo appuntamento. Mercoledì 30 maggio sarò in Sicilia, in occasione della terza edizione del concorso regionale Morgantinon. Io sarò lì, a moderare un convegno. Si parlerà di analisi sensoriale, ovviamente; e, altra occasione non meno importante, c’è … Continua a leggere

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L’olio e gli asparagi

L’elemento vegetale prima di tutto. E così, dal 17 al 21 maggio si svolgerà a Cavaion Veronese la 44ª Festa degli Asparagi. Inutile dire che l’olio ricavato dalle olive è destinato a essere il protagonista assoluto della scena. E vi … Continua a leggere

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L’olio e gli Olivarelli nel cuore

E’ sempre una grande gioia ricevere QB – Quanto basta FVG, il mensile diretto da Fabiana Romanutti. Consiglio chi mi legge di abbonarsi, ne uscirà arricchito. Ogni numero è sempre ricco di note curiose e di utili approfondimenti. Tra l’altro … Continua a leggere

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Oltre la crisi c’è “Karpòs” e l’olio beneaugurante

Siete a Bologna o riuscite a raggiungerla senza difficoltà? Allora venite a trovarmi giovedi pomeriggio. Sono tra i relatori di un incontro che vedrà la partecipazione di alcuni componenti del nutrito e qualificato comitato scientifico – di cui faccio parte … Continua a leggere

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Dio salvi l’olio italiano dai male intenzionati

Dopo il pessimo servizio giornalistico a firma di paolo berizzi per il quotidiano “la Repubblica”, pubblicato lo scorso 23 dicembre, ora si corre ai ripari. La notizia, se ben ricordate, aveva fatto il giro del mondo, danneggiando seriamente l’onorabilità del’olio … Continua a leggere

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