Archivi categoria: Appuntamenti

A tavola con l’olio da olive, perchè prevenire è meglio che curare

Incontriamoci tutti a San Donato Milanese, il prossimo 25 luglio. Nel nome dell’olio, presso l’Irccs, l’Istituto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico per lo studio e la cura delle “Malattie del cuore e dei grandi vasi nell’adulto e nel … Continua a leggere

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Un incontro a tu per tu con il futuro

Tra i tanti appuntamenti ai quali prendo parte ne segnalo uno che mi sembra molto importante, per almeno due ragioni. La prima: viene organizzato nell’Imperiese, una provincia che è teatro dell’olio d’eccezione, con una storia ben stratificata. La seconda: a … Continua a leggere

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Chi ha mai detto che gli olivi siano immobili? Anche loro camminano con noi

Quanti olivi ho percorso in lungo e in largo nel corso della mia vita fino a oggi! Sono cilometri e chilometri. Ne ho percorsi più da bambino e a seguire da fanciullo e successivamente da ragazzo che non ora, che … Continua a leggere

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Tutti a Milano per un brindisi pomeridiano all’olio da olive

Segnatevi questa data in agenda: 25 giugno. Ne avevo già scritto, ma, si sa, repetita iuvant. A Milano sarà di scena l’Organizzazione nazionale dell’Interprofessione dell’olio di oliva per presentare i mille volti degli oli di oliva con gli scenari che … Continua a leggere

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Incontriamoci

Il mondo degli oli da olive è un comparto che ha bisogno di confrontarsi sui temi più delicati, quelli riguardanti il proprio futuro, prima ancora che il presente. Per questo segnalo volentieri una serie di incontri che ritengo siano importanti … Continua a leggere

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Il futuro della pizza non può prescindere dall’olio da olive

Nei giorni scorsi ho dato spazio alla pizza sul blog Olio Officina, riportando un appunto polemico di Maria Teresa Bandera, direttrice del periodico “PizzaPress”. Le critiche erano rivolte nei confronti di Paolo Marchi e di quanto è accaduto intorno a … Continua a leggere

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