Più salute e benessere con l’olio da olive

Avete notato che si parla e si scrive poco di olio e salute? E quando se ne parla e se ne scrive – se avete notato – non sempre lo si fa con cognizione di causa. Spesso dominano la scena informazioni eclatanti ma scientificamente inesatte, o comunque non verificate. Una grossa lacuna riguarda in particolare la comunicazione, e naturalmente gli studi, intorno all’olio e all’attività sportiva. C’è un vuoto intorno a questo tema, eppure una corretta dieta è molto importante. I grassi alimentari non possono essere scelti a caso, o in funzione del risparmio fine a se stesso: meglio orientarsi verso gli extra vergini d’eccellenza. Per stare in forma brillante senza assumere sostanze proibite. Per fortuna a Scansano, in occasione della diciottesima edizione del prestigioso Premio Olivo della Strega, si affronterà tale tematica.

L’appuntamento è per venerdi primo giugno presso il Museo della vite e del vino. A Scansano, in provincia di Grosseto.

 

Ecco il programma. Ci sarò anch’io.

 

Ore 9.30

• Intervengono

Sabrina Cavezzini – Sindaco di Scansano

Giovanni Lamioni – Presidente Camera di Commercio di Grosseto

Leonardo Marras – Presidente Provincia di Grosseto

Antonio Cimato – CNR Firenze

Angelo Cichelli – Università degli Studi di Chieti/ Pescara

Alfonso De Pietro – Preside Istituto Lorena di Grosseto

Fabio Bartalucci – Medico sportivo

 

• Conclusioni

Enzo Rossi – Assessore allo sviluppo rurale Provincia di Grosseto

 

• Coordina i lavori

Luigi Caricato – Giornalista

 

• Interventi programmati

Associazioni agricole – Associazione dell’olio di Scansano

 

• ore 12.30

Premiazione XVIII edizione

Concorso Olivo della Strega

a cura del gruppo Panel Test di Grosseto

Premiazione dei vincitori

 

• ore 13.00

Degustazioni prodotti tradizionali

 

• ore 15.00

Visita al Museo della Vite e del Vino di Scansano

 

Info

Provincia di Grosseto: segrurale@provincia.grosseto.it

Camera di Commercio di Grosseto: promozione@gr.camcom.it

Comune di Scansano: vanelli@comune.scansano.gr.it

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