Archivi categoria: Eventi

La cultura dell’olio firmata Ais

È una grande gioia per me sapere che l’Ais, una storica realtà che ha cambiato le sorti della percezione del vino in Italia – rendendo la materia popolare – possa fare altrettanto con l’olio da olive. Mancava una iniziativa di … Continua a leggere

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L’olivo e l’olio al Simei, esperienza che apre a un linguaggio nuovo

E’ stata un’sperienza bellissima, intensa, con grandi soddisfazioni. Si è svolta come sapete a Milano, dal 3 al 6 novembre, presso Fiera Rho. Ora, a distanza, posso ancora una volta confermare, e senza alcuna incertezza, il grande riscontro avuto. Gli … Continua a leggere

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Tutti al Simei, per onorare l’olio

Ci siamo, sta arrivando l’appuntamento dei quattro intensi giorni del Simei. L’appuntamento è dal 3 al 6 novembre, presso Rho Fiera – Milano. Non è una iniziativa da poco. Ci saranno ben otto workshop dedicati al succo di olive. E … Continua a leggere

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Igp regionali, la nuova frontiera dell’olio

Sabato 24 ottobre, se siete a Milano e avete voglia di fare un po’ di coda per accedere all’esposizione universale in Expo, sappiate che avete anche una grossa opportunità presso il cluster Bio-Mediterraneo. Punto primo: è possibile degustare l’olio nuovo, … Continua a leggere

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Tutti in Toscana a celebrare l’olio da olive e salutare l’olivagione 2013

E così tutto è quasi pronto, le aziende agricole produttrici d’olio pronte a scendere in campo, non mancheranno le parole adatte per raccontare il succo di olive che presto sarà produzione nuova, olivagione 2013. Ci sarà il grande padre nobile … Continua a leggere

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Non si finisce mai di sorprendere

Siete pronti? Io vi aspetto. L’appuntamento è per il 29 settembre, data non scelta a caso, ma quale omaggio a Lucio Battisti. La terza edizione di Olio Officina Food Festival si avvicina, dal 23 al 25 gennaio 2014, e così … Continua a leggere

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