Archivi categoria: Cronache

Chi salverà l’olio italiano

Pensavamo di non avere più chance, invece ora si delinea finalmente il futuro del comparto, a tinte rosa, e tutto ora è più semplice. Problemi risolti, si può ricominciare. Ci pensa il Ministero alle Politiche agricole. L’annuncio è stato dato … Continua a leggere

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Il futuro dell’olio nelle mani di un tunisino

Il nuovo direttore esecutivo del Consiglio oleicolo internazionale è tunisino. Si chiama Abdellatif Ghedira, ed è stato il migliore in campo tra i candidati a ricoprire l’incarico, anche perché sostenuto con grande convinzione dal primo ministro tunisino Habib Essid in … Continua a leggere

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Il nostro olio è sano, noi non siamo il Salento

“In Salento ora c’è la Xylella. Le Gravine hanno gli ulivi sani. Il nostro olio è sano. Noi non siamo il Salento. Benvenuti nelle terre delle Gravine”. E’ quanto recita un improvvido spot televisivo andato in onda sul canale 519 … Continua a leggere

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Tranquilli, è olio. Olio ottenuto da olive a Km 0

Questa mia foto ha un effetto dirompente. Non riporto il volto, semplice e spensierato, del venditore al mercato. Non è il caso. Mi sono avvicinato con grande rispetto, chiedendo il permesso di fotografare i peperoncini piccanti in bella mostra. La … Continua a leggere

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L’olivo è come la madre

L’Istria nel cuore, avevo scritto qualche settimana fa. Qui, su Olio Officina. Lo confermo ancora una volta. Tanto più oggi che sfoglio gli ultimi tre numeri di “q.b. – quanto basta Fvg”, mensile diretto da Fabiana Romanutti. Mi mancavano gli … Continua a leggere

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Incendiare olivi è un atto barbarico

Campagna in agro di Lequile, in provincia di Lecce. Quest’oggi con dolore denuncio una pratica ricorrente in Puglia, d’estate. Lo so di non smuovere l’attenzione delle Istituzioni, sorde a tali richiami, e tuttavia complici per ignavia. Le foto che mio … Continua a leggere

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