Libero Olio in libero Stato

Libero Olio in libero StatoUltimata la lettura delle ultime bozze, il mio prossimo libro, in uscita il 29 settembre per Zona Franca, sarà presentato a Massarosa in occasione di Olio Officina Anteprima. In queste ore è in corso di stampa e posso assicurarvi, che nonostante abbia pubblicato tanto, è sempre un’emozione l’attesa. Vi anticipo intanto che reca una doppia prefazione: una a firma della scrittrice e antropologa Daniela Marcheschi, l’altra a nome del grande maestro della cucina italiana Gualtiero Marchesi. Il perché del titolo del libro? Provate a immaginarlo. Per una spontanea associazione di pensiero, sono partito dal celebre motto “libera Chiesa in libero Stato”, che in molti attribuiscono a Camillo Benso di Cavour. Sbagliando, perché il primo a utilizzare tale espresione è stato lo storico e filosofo francese Charles de Montalembert, nel cui castello di La-Roche-en-Breuil campeggia ancora oggi la frase “Ecclesia libera in libera Patria”. E’ un libro da collezione, con copertina di cartone, stampato in esemplari numerati, che si può già richiedere all’editore. Non resta che attendere.

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