Gli olivi parlano alla nostra anima

Ho tra le mani, fresco di stampa, il nuovo libro di Paola Cerana, Il linguaggio segreto dei vegetali, di cui ho già anticiapto la notizia sul blog Olio Officina, e di cui ho scritto la prefazione. E’ un volume edito da Agra nella collana “Idee & strumenti per il marketing”, ed è – credetemi – da correre subito  in libreria a comprarlo, già solo per il capitolo dedicato all’ulivo e all’olio. Che apre con questo felice esordio: “Se vi capitasse di passeggiare in un campo di olivi, soffermatevi qualche istante a osservarli. Carezzate i tronchi contorti, le foglie sinuose, i frutti vellutati e assorbite l’energia che queste piante emanano. Vi sembrerà di sentire la loro voce e di capire il loro linguaggio”.

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